닭표 스리라차 소스, 스리라차 핫 칠리 시즈닝 정말 0kcal? 제로 칼로리의 진실

허이펑 (후이펑) 닭표 스리라차 핫 칠리 소스

집사부일체 133회 복싱레전드 최현미 편을 보다가
체중 관리를 위해서
0kcal, 제로 칼로리의 소스인
스리라차 소스를 즐겨먹는다는 이야기를 해주었다.
얼른 대충(?) 검색해보니 정말 다이어트 소스로
강추되는 소스가 닭표 스리라차 소스였다.

닭가슴살도 찍어먹고, 샐러드에도 뿌려먹고
볶음밥에도 뿌린다더라.. 만능 매콤 갓 소스..
그야말로 다이어터들의 필수품이 아니던가?

다이어터라고 하기엔 민망한 부분이 다소 보이지만,
체중 증가가 목표인 극소수 인류를 제외하면
누구나 체중 감량에 관심이 있지 않겠는가?
필자 역시 그러한 관점에서 스리라차 소스를
바로 구매하였다.

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맛은 다들 아는 맛이다.
쌀국수 집에서 찍먹을 위한 갈색소스와 빨간소스가 있는데, 그 빨간소스가 바로 스리라차 소스다.
맛을 보는 순간 아 이거!! 하게 된다.

정말 맛있게 요기조기 먹던 어느날, 의심 한줌이 자란다.

단맛도 거의 없지만 느껴지는 것도 같고 이렇게 맛있는데?
어떻게 제로칼로리지? 소화시키는데 드는 칼로리가 똔똔?
별생각을 다하던 중, 소스 뒷면을 보니 설탕이 있다.
설탕이 소량이라도 있으면 그것이 영칼로리?

출처: 우리집, 내돈내산 제로칼로리 인증

소스 뒷면에도 영칼로리라 적혀있으나,
이해하기 어려워서 찾아봤다.

출처: 우리집, 설탕도 마늘도 있는 스리라차 소스

식품 표시 기준에 따르면,
1회 제공 기준량이 설정된 경우에는
1회분을 기준으로 영양성분(w. 칼로리)를 기재하고,
그외의 경우는 100mg을 기준으로 영양성분(w. 칼로리)를
기재한다고 한다.

더불어서 1회분이 5kcal 미만인 경우,
0kcal 표기가 가능하다.

(행정규칙 식품표시기준)

♡ 요약해보면 ♡
닭표 스리라차 소스는 1tps. (5g)을 기준으로
0칼로리라고 작성되었으나,
구형 라벨을 찾아보면 5g 당 5kcal로 표기되었다.

즉, 아마도 5g에 4kcal 정도는 생각해야한다.

저칼로리임은 분명하나 먹어도 안쪄는 아니다.
먹으면 찐다는 만고의 진리는 스리라차 소스에도
적용되는 역시나 불변의 진리였다.

기본적으로 제로칼로리를 홍보하는 껌, 소스, 음료수 등
모든 제품이 작성된 식품 표시 기준을 따르니 참고하자.

맛있는 저칼로리 스리라차 소스 추천한다.
스리라차 소스는 살안쪄요.
살은 내가 쪄요.

♡ 매콤함을 즐기는 분들을 위한 소스추천 ♡

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